Fünf Parteien aus dem Hörnle und dem Eichgraben waren dem Aufruf gefolgt, sich gemeinsam und gut gelaunt

auf eine äußerst köstliche erste kulinarische Reise durch das Hörnle und den Eichgraben zu begeben. Die Offen-

heit für Neues zahlte sich aus: So konnten nicht nur neue Geschmäcker und Eindrücke gesammelt werden, auch

die Teilnehmenden selber lernten sich und ihre Hintergründe besser kennen.

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Den ersten Gang, den Apéritif, gab es bei einer Familie im Hörnle mit Bezug zu Frankreich. Dort wurde stilecht

"Fois gras" und den dazu passenden köstlichen Ratafia aus der Heimat des Gastgebers serviert. Zusätzlich dazu

gab es zwei Aufstriche (Tomate und Thunfisch) auf Weißbrot mit Salatbeilage.

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                                       Bereits gut gestärkt ging es auf die etwas weitere Reise zum zweiten Gang in den

                                       Eichgraben hinunter, wo es auf der gemütlichen Terrasse delikate Spargeltörtchen und

                                       dazu einen Blanc de Noir gab.

 

                                       Mit reichlich Verspätung kam die Reisegruppe zum nächsten Gang ins Hörnle, wo

                                       zweierlei Frühlingssalate (Blatt- und Karottensalat) auf die Reisenden warteten.

 

                                       Nicht lange und der Hauptgang - Lapskaus mit Salzhering - wurde an der vorletzten

                                       Station serviert. Auch hier der Bezug zur Herkunft des Gastgebers aus dem Norden

                                       Deutschlands. Zu diesem deftigen Gang gab es passenderweise ein Bier zu trinken. 

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                                       Nun waren die Mägen zwar sehr gut gefüllt, aber dennoch ließen es sich die Teilnehmen-

                                       den nicht nehmen, das Dessert (Mousse au Chocolat mit Kirschkompott) und den

                                       fruchtigen Abschlusscocktail zu genießen.

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Diese besondere Reise sollte unbedingt wiederholt werden!

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